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陳大哥的有機農夫夢,有機桑椹得來不易

陳大哥身體硬朗的一點也看不出已年近古稀!陳大哥在務農前本業為鋼琴調音師,大半輩子為了家庭與小孩,不得不在都市叢林中打滾。直到孩子大了離巢,想完成兒時記憶中那結實纍纍的桑椹果園,才在心中悄悄萌芽。

夫妻同心,還給大地一片生機

栽種有機桑椹經過近20年的努力,多年的辛苦堅持已有了豐碩的成果,每逢大雨汛期過後,路邊排水溝滿是夾帶泥濘的土水;而果園內因為有豐富的草相,積水澄淨的像是一灘小湖。得來不易的有機桑椹,值得您來品嚐!

除了做有機不能噴除草劑外,不灑農藥化肥的現實考驗,果園也隨之而來嗜吃桑樹的天牛及蚜蟲。蟲害完了接著又是病害,一棵棵成長茁壯中的桑椹樹,就這麼遍體鱗傷、體無完膚。但李大哥堅持做有機的信念及決心,轉變了心態及觀點。

手採黑金寶石——桑椹

清明節以前就開始採收

春天到了便是桑椹的採收季,小小果實伴隨著紫紅色澤,滋味微酸帶甘,是許多人的兒時記憶,其含有豐富的鐵質、花青素和白藜蘆醇,可說是很有價值的小果物呢!

採收桑椹的每一步都需要嚴謹,每天上午九點前就要完成採收。採收45度手工採摘,篩選後的桑椹要經過 3-5次清洗 

為什麼桑椹收到這麼多人的吹捧?

桑椹:二十一世紀的最佳保健果品

 桑椹的保存期限十分短,所以我們將其製成果乾 

 讓更多人能夠品嘗到它的美味 

價值極高的國民黑寶石

屏東是全台最大桑椹產地,以自然農法栽種,多為台灣原生種老桑樹,桑椹果實多且大,甜中帶酸的風味為特色!自然農法零農藥,用心呵護鮮摘採。各位喜歡鮮果可以直接到陳大哥的果園進行購買,喜歡桑椹乾可以在這裡下訂,陳大哥果園的新鮮桑椹送過來,手工製作桑椹乾,沒有任何添加,現做現發。